Sinh ra từ nơi biển xanh nắng gió và náo nhiệt, cocktail Pina Colada như biểu tượng cho sự hứng khởi, tâm trạng tuyệt vời để tận hưởng một ngày đẹp. Cách làm Pina Colada cocktail khiến người ta thích thú với hương vị chua chua của dứa, thơm béo của nước cốt dừa và vị nồng nàng của rượu rum.
Pina Colada tươi mát cho những ngày nắng (Ảnh: Internet)
Cocktail Pina Colada có sắc vàng nhẹ nhàng sóng sánh như nắng biển cùng hương vị tươi mát, mang đến cho thực khách cảm giác như đang trong một kỳ nghỉ tuyệt vời, được đứng dưới bầu cao vời vợi, biển xanh ngắt và bãi cát dài thoảng hương biển, những cô gái quyến rũ cùng bộ bikini nóng bỏng… Hẳn đây là thiên đường!
Để biết tại sao Pina Colada lại hấp dẫn như vậy, hãy cùng Bartender.edu.vn học cách pha chế cocktail Pina Colada và tận hưởng chúng ngay những kỳ nghỉ tại nhà!
Nguồn gốc cocktail Pina Colada
Là món cocktail được ưa chuộng nhiều nơi trên thế giới. Cocktail Pina Colada trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “strained pineapple” – sử dụng nước ép dứa làm nguyên liệu pha chế cocktail này. Bắt nguồn từ Puerto Rico – quê hương của những điệu salsa quyến rũ, cũng như hạt cafe hảo hạng. Thế nhưng, đây cũng là vùng đất gánh chịu nhiều thiên tai như giông bão, lốc xoáy, động đất… Tuy nhiên, người dân nơi đây rất sành rượu. Từ thế kỉ 16, rượu Rum đã chiếm phần lớn trong nền kinh tế ở đây, 70% rượu Rum đã được tiêu thụ ở Mỹ đều từ Puerto Rico sang.
Read more : Vinegar Weed Killer
Nguồn gốc về người sáng tạo ra cocktail này là một câu chuyện “rối răm”. Đầu tiên là một Bartender Ramon Marrerro, ông quản lý khách sạn Caribe Hilton, được yêu cầu rằng tạo ra cocktail chứa tinh tuý của đảo quốc Puerto Rico. Qua nhiều lần thất bại, suốt 3 tháng, ông đã tìm ra công thức giữa coconut cream, nước ép dứa và rượu Rum.
Thế nhưng, người bạn đồng nghiệp của ông tên là Ricardo Garcia lại cho rằng ông mới là người tạo ra cocktail Pina Colada. Vào năm 1954, một loại đồ uống được làm từ Rum pha với kem dừa, phục vụ trong vỏ quả dừa khô. Tuy nhiên số lượng dừa khô không đủ để phục vụ khách, nên ông đã nghĩ ra dùng vỏ quả dứa thay thế. Sau đó, ông kết hợp với nước ép từ chúng với công thức trên để tạo ra món Pina Colada.
Khi nhắc đến Pina Colada người ta nghĩ ngay đến dừa (Ảnh: Internet)
Câu chuyện thứ ba về nguồn gốc của Pina Colada rằng ở nhà hàng tên là Barrachina, họ đã kể lại rằng trong chuyến đi đến Nam Mỹ có một người chủ nhà đã mời Bartender về làm. Người này có trùng tên với Ramon Mingot. Sau đó, cocktail này được ghi rõ người tạo ra Pina Colada là Ramon Mingot.
Nhắc đến cocktail Pina Colada người ta còn biết đến một ca sĩ vô danh người Mỹ đã sáng tác bài hát Escape, hay được mọi người biết đến với tên The Pina Colada. Khi bài hát này lọt vào top 100 Billboard vào cuối năm 1979, món cocktail này đã nổi tiếng hơn.
Nguyên Liệu Pha Pina Colada
Cách Pha Chế Pina Colada
Bước 1: Cắt dứa thành từng lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố.
Read more : To Master Sous Vide, You Just Need a Good Cookbook
Bước 2: Sau đó cho thêm nước cốt dừa, rượu Rum và khoảng 5-6 viện đá nhỏ. Đậy nắp và bật nút, xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho lần lượt nguyên liệu vào cối xay sinh tố (Ảnh: Internet)
Cho rượu vào xay cùng các nguyên liệu khác (Ảnh: Internet)
Sau khi hỗn hợp xay nhuyễn, đổ ra ly và trang trí với 1 trái cherry nhé! Vậy là Pina Colada đã sẵn sàng dành cho bạn. Ngoài cách làm Pina Colada cocktail, tại website của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy đa dạng công thức pha chế đồ uống được ưa chuộng trên thị trường. Cocktail pha chế từ rượu Vodka là nội dung tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn.
Để tìm hiểu các khóa học Bartender tại Bartendereduvn, bạn vui lòng liên hệ hotline: 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước) hoặc cần hỗ trợ thông tin thêm thì để lại thông tin vào form đăng ký bên dưới nhé!
Source: https://gardencourte.com
Categories: Recipe
